Шкаф жарочный Rada ШЭЖ-923 – статическая модель тепловой камеры для запекания и тушения вторых блюд и гарниров. Отличают модели серии высококачественные материалы и комплектующие: европейская фурнитура и ТЭНы, керамические термостаты. Предназначен для заведений общепита и пищевых цехов супермаркетов.
Особенности модели:
-
одна жарочная камера с электронагревом;
-
количество ТЭНов: 8 на 1 камеру - 4 шт. верхних и 4 шт. нижних;
-
аналоговая электромеханическая панель с регуляторами температуры для верхнего и нижнего нагрева, светосигнальные индикаторы;
-
вместимость – 9 противней или емкости размероммя 650х525х50(80) мм;
-
двойные стенки камеры с прослойкой из термоизоляционного материала;
-
максимальная температура нагрева +300 °С, время разогрева до +250 °С – 20 минут;
-
авторежим поддержания выбранного режима нагрева.
Комплектация:
-
конструкция корпуса с комбинированной облицовкой – сталь коррозионностойкая/сталь оцинкованная;
-
каркас с ножками и сплошная полка – сталь оцинкованная;
-
съёмные направляющие под противни 650х525х30-80 мм, возможна установка емкостей GN 2/1;
-
откидная дверка со сплошной поверхностью из коррозионностойкой стали;
-
9 противней 650х525х30 в комплекте.