Каталог
Холодильное оборудование

Расстоечные шкафы

Цена, руб.
от
до
Количество уровней





Бренд





Страна

Сбросить
По цене
По цене
По скидке
Товары 1 - 12 из 37
Товаров на странице:
Расстоечный шкаф SMEG LEV 43 RU Бренд SmegИталия
Габаритные размеры
610х540х917 мм
Количество уровней
10
Размеры противня
435х320 мм
Потребляемая мощность
1,2 кВт
Номинальное напряжение
220 В
Масса
25,8 кг

34 500 руб
Купить
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
520х688x800 мм
Количество уровней
8
Размеры противня
325х265 мм
Потребляемая мощность
0,8 кВт
Номинальное напряжение
220 В
Масса
55 кг

37 000 руб
Купить
Шкаф расстоечный МариХолодМаш ШРЭ104-02 Бренд МариХолодМашРоссия
Габаритные размеры
1300х1025х500 мм
Количество уровней
4
Потребляемая мощность
1,25 кВт
Масса
102 кг

37 600 руб
Купить
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01Э Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
625х688x800 мм
Количество уровней
8
Размеры противня
460х330, 435х320 мм
Потребляемая мощность
0,8 кВт
Номинальное напряжение
220 В
Масса
60 кг

39 200 руб
Купить
Шкаф расстоечный МариХолодМаш ШРЭ104-01 Бренд МариХолодМашРоссия
Габаритные размеры
1300х1025х680 мм
Количество уровней
4
Потребляемая мощность
1,25 кВт
Масса
106 кг

39 386 руб
Купить
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
800x693x800 мм
Количество уровней
8
Размеры противня
600x400 мм
Потребляемая мощность
1,2 кВт
Номинальное напряжение
220 В
Масса
55 кг

40 100 руб
Купить
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02 Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
520х704х512 мм
Количество уровней
4
Размеры противня
325х265 мм
Потребляемая мощность
0,8 кВт
Номинальное напряжение
220 В
Масса
40 кг

41 600 руб
Купить
Шкаф расстоечный МариХолодМаш ШРЭ104 Бренд МариХолодМашРоссия
Габаритные размеры
1300х1025х1190 мм
Количество уровней
4
Потребляемая мощность
1,25 кВт
Масса
145 кг

44 650 руб
Купить
Шкаф расстоечный МариХолодМаш ШРЭ106-02 Бренд МариХолодМашРоссия
Габаритные размеры
1300х1025х650 мм
Количество уровней
6
Потребляемая мощность
1,25 кВт
Масса
123 кг

45 590 руб
Купить
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01 Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
625х688x800 мм
Количество уровней
8
Размеры противня
460х330, 435х320 мм
Потребляемая мощность
0,8 кВт
Номинальное напряжение
220 В
Масса
60 кг

46 500 руб
Купить
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02 Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
520х688x800 мм
Количество уровней
8
Размеры противня
325х265 мм
Потребляемая мощность
0,8 кВт
Номинальное напряжение
220 В
Масса
55 кг

46 500 руб
Купить
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
800х598х800 мм
Количество уровней
8
Размеры противня
600x400 мм
Потребляемая мощность
1,2 кВт
Номинальное напряжение
220 В
Масса
65 кг

48 500 руб
Купить

Небольшие кондитерские и кафе с собственной выпечкой — бизнес-ниша, которая активно развивается в Челябинске. Профессиональное оборудование для кулинарии можно купить в интернет-магазине RUHOLOD.

Производство хлебобулочных изделий — это сложный процесс, каждый этап которого требует соблюдения определенных условий. Расстоечные шкафы — устройства, в которых создаются условия, необходимые для поднятия теста перед выпеканием. Они обеспечивают брожение дрожжей, восстанавливают структуру теста, что придает выпечке мягкость, пышность. Готовые изделия из теста получаются пористыми, воздушными.

Многоуровневая секционная система камеры разработана для одновременного размещения большого количества мучных заготовок. Через прозрачную стеклянную дверцу можно визуально следить за «подъемом» теста. Конструкция расстойных шкафов позволяет регулировать температуру и влажность внутри камеры. Прорезиненные ножки придают устойчивость профессиональному оборудованию. Хорошая расстойка дрожжевого теста экономит время и электроэнергию, так как приготовление выпечки происходит быстрее.

Расстоечные шкафы, представленные в каталоге, различаются по показателям:

  • Бренд (российские: Abat, МариХолодМаш, Челябторгтехника; китайские: Smeg, FM Industrial, Viatto).
  • Габаритный размер важно учитывать при определении места для установки оборудования.
  • Количество уровней для противней от 4 до 16.
  • Количество ТЭНов от 1 до 10.
  • Температурный режим 25-90°С.
  • Количество ванн от 0 (в шкафах без функции пароувлажнения) до 2.
  • Размер противня зависит от габаритов камеры.
  • Потребляемая мощность (0,8 - 4,98 кВт).

Цены на расстойное оборудование зависят от материала корпуса (стальной дороже эмалированного), количества устанавливаемых противней, панели управления (механическая или электронная), наличия функции пароувлажнения и тепловой конвекции.

На сайте RUHOLOD можно купить всё необходимое для производства, упаковки и хранения готовой продукции, в том числе шкаф для расстойки. Возможна адресная доставка в Челябинске и в другие города транспортными компаниями.

Наверх