Уважаемые клиенты, данные о количестве товара в наличии и стоимости доставки отображаются в тестовом режиме. Уточняйте информацию у менеджеров

Тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц

Код товара: 004-026

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

0

195 500 ₽
В корзину
0 шт
Под заказ
Самовывоз сегодня бесплатно
Взять в кредит
Купить в лизинг
Получить консультацию в WhatsApp
Тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц — это профессиональное оборудование, разработанное для интенсивной работы на кухнях заведений общественного питания, в пекарнях и на небольших пищевых производствах. Аппарат обеспечивает быстрое и качественное замешивание различных видов теста — от дрожжевого и пресного до сдобного и песочного. Благодаря равномерному перемешиванию ингредиентов и насыщению теста кислородом, на выходе получается эластичная, однородная масса, что напрямую влияет на вкус и структуру готовой продукции.
 
Корпус тестомеса выполнен из нержавеющей стали и покрыт прочным полимерным слоем, устойчивым к механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Рабочие элементы, контактирующие с тестом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует безопасность и соответствие санитарным требованиям. Закруглённые края дежи облегчают очистку оборудования, а наличие реверса позволяет быстро удалить остатки теста после окончания работы.
 
Особенность этой модели — мощная и прочная спираль с оригинальным сечением, способная выдерживать высокие нагрузки. Скорость вращения дежи и спирали регулируется плавно, что делает работу гибкой и позволяет адаптироваться к различным типам теста. При необходимости можно снизить интенсивность замеса, особенно при работе с крутым тестом — для него рекомендуется не превышать треть стандартной загрузки, чтобы сохранить эффективность и избежать перегрузки.
 
Тестомес работает практически бесшумно за счёт низкоскоростного привода и использования ременно-цепной передачи с термоустойчивыми полиуретановыми ремнями. Управление осуществляется через удобную электромеханическую панель, а регулируемые ножки позволяют устойчиво установить устройство на любой поверхности.
 
Abat ТМС-40НН-2Ц способен перерабатывать до 150 кг теста в час, что делает его незаменимым помощником в заведениях с активным потоком заказов. Он ускоряет производственные процессы, снижает нагрузку на персонал и помогает обеспечивать высокое качество выпечки — будь то пицца, пироги, хлеб или десерты. Надёжная конструкция и материалы обеспечивают длительный срок службы устройства при минимальном уходе.

Серия Abat CHEF

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.
Показать все

Габаритные размеры555×840×1150 мм

Объем дежи40 л

Производительность150 кг/час

Потребляемая мощность, 1 скорость1,5 кВт

Потребляемая мощность, 2 скорость2,5 кВт

Количество скоростей2

Норма загрузки для дрожжевого теста, не более25 кг

Норма загрузки для крутого теста, не более8 кг

Продолжительность замеса одной порции теста8...12 мин

КолесаНет

Тип приводаременно-цепной

Количество оборотов спирали, 1 скорость140 об/ мин

Количество оборотов спирали, 2 скорость280 об/ мин

Количество оборотов дежи, 1 скорость10 об/ мин

Количество оборотов дежи, 2 скорость20 об/ мин

Количество таймеровНет

Панель управленияэлектромеханическая

Тип дежинесъемная

Траверсанеподъемная

Напряжение380 В

Масса135 кг

БрендAbat

Все тестомесы 40 л

Все тестомесы Abat

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар
Буклет спиральные тестомесы Abat.pdf
Инструкция Abat ТМС‑40НН‑2Ц.pdf
Паспорт Abat ТМС‑40НН‑2Ц.pdf
Технические параметры Abat ТМС‑40НН‑2Ц.pdf

Сортировка

Сбросить
Применить

Вы подписались на рассылку